为进一步提升雏鹰班学生的参赛水平,管理工程系于4月8日下午组织即将参加2024年贵州省职业院校技能大赛暨全国选拔赛的选手开展赛前汇报活动,管理工程系苏鹏主任、于肖副主任、旅游专业教师及雏鹰班指导教师出席本次活动。
师生合影
此次汇报共有3个赛项,分别是酒水服务、导游服务和茶艺项目,在汇报过程中,选手们按照比赛内容依次进行展示。在酒水服务环节中,参赛的选手熟练地进行摆台操作,为嘉宾提供鸡尾酒调制及葡萄酒的品鉴服务,操作过程中,选手们沉稳镇定,规范地完成了品鉴及调酒服务。
酒水服务赛项展示
在导游服务环节,参赛同学进行了导游知识现场问答、自选导游词讲解、导游英语情景对话及才艺的展示,讲解生动有趣,自信热情,展现了出色的沟通能力和应变能力。
导游服务赛项展示
茶艺赛项包括自创茶艺表演、茶汤质量比拼、茶样品质鉴别等内容,在悠扬婉转的音乐声中,选手从容优雅地完成了鉴茶、置茶、泡茶、奉茶、说茶等基本功的展示。
茶艺赛项展示
活动结束后,评委老师对每位选手的表现做了点评,从服装、动作细节、语言表达、创意表现等方面提出了改进意见和建议。
教师点评
最后,苏鹏主任为活动作总结,再次强调了技能大赛的重要意义,肯定了同学们的进步及努力付出,同时勉励同学们珍惜参赛交流机会,努力磨炼专业技能,为今后的职业生涯打下坚实基础,祝福同学们在比赛中取得优异成绩,凯旋而归。
苏鹏主任作总结发言