为提高管理工程系旅游管理专业雏鹰班学生的茶叶审评技能,3月26日,管理工程系举办了一场茶叶审评技能专题培训。培训课程由黔南州人大常委会信访督查室副主任、一级评茶员吴敏章老师担任讲师。
本次培训涵盖了茶叶审评基础知识及技能要求、茶叶审评基本技能训练等内容,课堂上,吴老师通过理论讲解和实操相结合的方式,为同学们传授专业的茶叶审评技能,同学们认真地聆听吴老师的悉心讲解,一遍遍地跟着评茶老师练习,最后顺利完成茶叶感官审评。
吴老师理论授课
吴老师指导学生技能实操
学生实践
师生合影
茶叶审评是省职业院校师生技能大赛茶艺赛项的重要内容,通过本次专业培训,学生们对中国的茶文化有了更深入的了解,在茶叶的品评基本知识及技巧方面有了很大的收获,进一步提升了我系学生茶艺技能比赛的参赛水平。未来希望同学们学精技能,学好文化知识,做中华优秀传统的继承者和传播者。